日本から4万キロメートルも離れているのが、欧州のイタリアです。地中海に囲まれた温暖な土地で、昔から小麦の栽培がとても盛んでした。日本と似た風土になるため、最近は観光で直接向かわれる方も少なくありません。とくにお勧めは美味しいグルメであり、魚介類や肉などいろんな食材を使用した郷土料理があるわけです。
日本ではこれからの時期は海の幸が旬を迎えますが、そのなかでも王様的存在が何かお分かりですか。答えは蟹であり、ズワイガニやタラバといった色んな品種が出回ります。以前は日本人しか食べない物体と言われていたものの、最近は世界各地でも捕獲をして口にされるようになりました。そしてイタリアンでも同様であり、ある美味しいスイーツに変化を遂げている訳です。
ここで簡単にご紹介をすると、それは蟹を使用したミートパイというものでした。主に家庭の味で知られていたものであり、2000年以上もの長い歴史を有している一品です。もともとは豚肉のひき肉を使用していたのですが、現在では蟹のすり身を代用しているのが基本となります。一度でいいから口にしたいという方もいるでしょうが、その際は通販で買い求めることをおすすめします。
最近は直輸入をすることができ、通販なら大容量で買い求めることも可能です。通販だと冷凍加工をされており、約2年以上は高品質を保って冷凍庫に置くことができます。パーティーの席で提供をしたら、きっと大盛り上がりするものです。